Техническое регулирование и качество молочной продукции

5 августа 2025г. проведена деловая встреча специалистов РУП «Полоцкий ЦСМС» и ОАО «Глубокский молочноконсервный комбинат».

В рамках разработки новых видов продукции Глубокского молочного комбината: молоко сгущённое с различными видами добавок, специалисты предприятий обсудили испытания данной продукции и, в последующем, получение деклараций соответствия.

В ходе встречи прошло активное обсуждение технических требований к продукции и вопросов обязательного подтверждения соответствия в рамках ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 033/2013  «О безопасности молока и молочной продукции».

Особое внимание специалисты центра обратили на научно-технический уровень документов на выпускаемую продукцию.  А также на необходимость более активного участия предприятий-изготовителей в деятельности национальных технических комитетов по стандартизации.