День качества: обсуждаем испытания и контроль!
В рамках дня качества, которая проходит с 11 ноября, особое внимание уделяется вопросам, касающимся испытаний и контроля качества продукции. Это особенно важно для обеспечения безопасности и качества пищевых товаров, что напрямую влияет на здоровье потребителей и на репутацию производителей. В условиях современных требований и стандартов, таких как ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна», качественный контроль становится неотъемлемой частью производственного процесса.
Заместитель начальника отдела испытаний Полоцкого центра Жанна Ярмолик обсудила с Владимиром Пашукевичем, директором предприятия Сельцы, вопросы испытаний зерна, в частности, гречихи, предназначенной для пищевых целей. На встрече была рассмотрена процедура выдачи протоколов испытаний, что позволяет обеспечить соответствие продукции современным стандартам безопасности. Обсуждались также новые методы испытаний и необходимость их внедрения для повышения качества зерновых культур.
Важным аспектом обсуждения стало качество соленой рыбной продукции, производимой на предприятии Браславрыба. Жанна Ярмолик отметила значимость строгого контроля качества на всех этапах производства, начиная от сырья и заканчивая готовым продуктом. Георгий Тетера представил текущие показатели качества и поделился планами по улучшению производственных процессов. Важно, чтобы продукция не только соответствовала внутренним стандартам, но и удовлетворяла требованиям потребителей!
Начальник отдела испытаний Наталья Глебова встретилась с представителем компании «Ардай», чтобы обсудить вопросы проведения радиационного контроля дикорастущих грибов и ягод, экспортируемых в страны Европейского Союза. На встрече были рассмотрены текущие результаты радиационного контроля и планы по дальнейшему улучшению качества продукции, чтобы соответствовать международным стандартам.
Эти встречи подчеркивают важность взаимодействия между центрами стандартизации и производителями в области контроля качества и безопасности продукции. Гарантия высокого качества продукции является залогом доверия потребителей и успешного ведения бизнеса!